Paprika je začin koji se dobiva mljevenjem sušenih plodova paprike, a poznata je po svojoj boji, okusu i aromi koja obogaćuje razna jela.
Svake godine u prvom vikendu listopada, malo mjesto Lug u Baranji postaje epicentar ljubitelja paprike na Paprika festu. Ova jedinstvena manifestacija, koja se održava u sklopu Dana sela, slavi ne samo ljepotu baranjske prirode, već i “crveno baranjsko zlato” –…
Baranja, poznata po svojim vrhunskim vinima i kulenom, skriva još jedno blago koje postaje sve poznatije – baranjsku začinsku papriku. Ova paprika je postala neizostavan dio gotovo svakog slavonsko-baranjskog jela. Prisutnost mljevene paprike u kuhinjama širom regije doprinosi bogatstvu i…